Dos mais clássicos, como o de chocolate, aos mais populares, como o caramelo salgado ou até mesmo o cookies & cream, os gelados são bem-vindos em qualquer altura do ano.
Com a chegada do verão, todos os pretextos são bons os saborear, no entanto os gelados podem ser extremamente perigosos. Existe um erro (muito simples) que pode deixá-lo mal disposto e até mesmo doente.
De acordo com especialistas, o principal erro consiste no ato de congelar.
As pessoas tendem a comprar uma caixa de gelado e quando chegam a casa voltam a colocar a embalagem no congelador. No entanto, este hábito por ser prejudicial para a sua saúde.
O gelado derrete com facilidade à temperatura ambiente e leva ao aparecimento de bactérias como a Listeriose. Assim, sempre que voltar a retirar um gelado daquela caixa, o mesmo estará contaminado.
A listeriose é uma intoxicação alimentar causada por uma bactéria chamada listeria. A bactéria pode sobreviver refrigeração e até mesmo o congelamento.
Sintomas:
- Febre persistente;
- Dores musculares;
- Dores lombares;
- Náuseas;
- Vómitos;
- Diarreia;
- Dores de cabeça;
- Rigidez de pescoço (torcicolo);
- Confusão mental;
- Perda de equilíbrio;
- Convulsões;
- Aborto espontâneo (se estiver no terceiro trimestre de gravidez);
De salientar que os sintomas surgem cerca de três semanas após o consumo do alimento contaminado.
Fotos: Reprodução Unsplash
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