Ljubomir Stanisic não é só conhecido pela sua habilidade para a cozinha, mas também pela forma severa como aborda todo e qualquer assunto.
Recorde algumas das frases que deram fama ao forte temperamento do chef.
1 – “Estrela Michelin? Estou-me a c… para isso, tenho a vida bem resolvida.”
2 – “Às vezes deito-me às quatro da manhã e tenho de acordar às sete para ver os filhos aquela meia hora e levá-los à escola.”
3 – “Toda a gente sabe que pratico boxe há 15 anos. Quando falam de mim, falam bué da baixinho. E isso é muito bom.”
4 – “Se sinto que o meu funcionário não está bem no trabalho, obrigo-o a mijar no copo.”
5 – “Considerava-me mal pago. Via azeiteiros a fazer o mesmo que eu e ganhavam seis ou sete vezes mais.”
6 – “Quem trabalha na cozinha do modo como nós trabalhamos ou é maluco, ou é drogado, ou é chanfrado dos cornos.”
7 – “Durante um ano, comi pacotes da Cruz Vermelha. Não sabia o que era uma carcaça de pão.”
8 – “Se digo que o que me apetece e que o que mais gosto de comer de manhã é a minha mulher e é pão com manteiga, é mesmo aquilo de que eu mais gosto.”
9 – “Tive um acidente grave, ia morrendo, fiquei quase em coma com a minha mulher grávida.”
10 – “Desde os 14 anos que fumava charros, dava cheiros de cocaína, metia pastilhas. Quando nasceu o meu primeiro filho, parei com toda essa m… Até hoje, bebo álcool, mas pouco.”
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