O outono é por excelência a estação dos frutos secos. Os especialistas recomendam comer pelo menos 50 gramas destes alimentos diariamente, pois são altamente nutritivos, pela presença de proteínas, vitaminas e minerais.
Assim saiba como estes alimentos (amêndoas, nozes, avelãs, cajus, entre outros) trazem inúmeros benefícios à saúde, também pela sua gordura boa.
Colesterol alto
Os frutos secos melhoram a saúde cardiovascular, sendo por isso que os mais recomendáveis são as avelãs e as amêndoas pois possuem ácidos gordos monoinsaturados, os quais são essenciais, para controlar os níveis de colesterol no sangue. As nozes são também uma boa opção de tipo Ómega 3, pois ajudam a reduzir o colesterol, equilibram a tensão arterial e previnem doenças do coração. Comer 60 gramas diariamente diminui em 8% os níveis de colesterol.
Diabetes
Cajus, amêndoas e pinhões não têm muito magnésio, o que é bom contra a resistência à insulina, uma vez que impede o desenvolvimento de diabetes. Uma pesquisa da Universidade de Harvard descobriu que existe uma relação inversa entre a ingestão de magnésio e o risco de diabetes.
Obstipação
Os pistácios têm alto teor de fibras (10,6%), seguidos por nozes (6,5%) e nozes de macadâmia (5,3%) que melhoram a digestão. Além disso, manter uma dieta rica em fibras vegetais previne o risco de cancro do cólon.
Pele sem brilho
A vitamina E é essencial para ter uma pele brilhante e saudável. Para obtê-la, pode comer amêndoas, avelãs e nozes que têm antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres.
Dores nos ossos
As amêndoas são um aliado essencial, pois fornecem grandes quantidades de cálcio, o que interfere na mineralização óssea e na contração muscular. Por cada 100 gramas de amêndoas obtém-se 269 mg de cálcio. Os pinhões ajudam igualmente a aliviar a dor óssea, pois possuem muito zinco.
Fortes dores menstruais
As nozes ajudam a aliviar a dor e a irritabilidade durante a menstruação, já que contêm as vitaminas B e quantidades significativas de outro tipo de vitaminas melhorando os sintomas da síndrome pré-menstrual. O outro fruto que também as possui é o pistácio.
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